Comment devenir boucher étape par étape ?
Les métiers de bouche ont été boudés pendant quelques années. Pourtant, aujourd’hui, les consommateurs français souhaitent revenir à une alimentation plus saine, plus équilibrée. Ils sont prêts à investir un peu plus pour avoir de la nourriture de qualité ainsi qu’un vrai service. Dans les magasins, des professions comme boucher-charcutier-traiteur...